Yu-riの風土(food)探訪へようこそ

             このサイトは、四季折々の『旬』の食べ物や毎日の生活の中で
                 感じる事などを、イラストとともにお伝えするページです。

 −−−−「スローフード」や「ロハス」という言葉をよく耳にするようになりましたね。
                 でも実際の生活はどうでしょうか？？？。 ２４時間眠らない「コンビニエンスストア」や 
                 「ファストフード」店はますます増えています。 生活が便利になり、不自由さを感じることなく
                毎日を過ごして行ける事は大変素晴らしいことだと思います。

−−−−でも、ふとギモンに感じませんか？　どうして一年中同じ野菜が出回っているんだろう？
                 どうして年中同じお魚が獲れるのだろう？って。。。。 日本は四方を海に囲まれ、
                 さらに山と緑が豊かで四季のある国ですから、 季節に合わせて食物は育ち移動するはずです。

−−−−「旬」という習慣、もう一度生活に取り入れませんか？　

「旬」の食材に関連する人・モノ・場所などを、イラストとともにYu-riがお伝えします。

−−−−こんにちは。Yu-riです。